Нежная творожная запеканка с яблоками: десерт, который понравится всей семье

Общество

Сочная яблочная прослойка, лёгкий аромат лимона и нежная творожная основа превращают привычную запеканку в аппетитный домашний десерт. Манная крупа помогает добиться мягкой, почти тающей текстуры, а сладкие яблоки могут понравиться даже тем, кто обычно равнодушен к творогу, сообщает канал.

Ингредиенты

  • Творог — 750 г
  • Крупные яйца — 3 шт.
  • Сахар — 3–4 ст. л.
  • Манная крупа — 4–5 ч. л.
  • Цедра одного лимона
  • Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
  • Крупные яблоки — 2 шт.
  • Сливочное масло — 10 г
  • Панировочные сухари — 2 ст. л.

Приготовление займёт около часа. Ингредиентов хватит на 8 порций.

Как приготовить

  • Разогрейте духовку до 180 °C. Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте творог, манную крупу и лимонную цедру, перемешайте до однородности. Оставьте массу на 10 минут, чтобы манка немного набухла.
  • Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками. Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями.
  • Выложите в форму половину творожной массы, распределите яблоки и накройте оставшейся смесью. Выпекайте примерно 40–45 минут — до золотистой корочки и упругой середины.

    • Перед подачей дайте запеканке немного остыть: так её будет проще нарезать. Десерт хорош сам по себе, а при желании его можно дополнить сметаной или йогуртом.

    Лента новостей