Финики содержат клетчатку, калий, магний и природные сахара, поэтому могут стать сладким перекусом. Но они также довольно калорийны, а их углеводы способны быстро повышать уровень глюкозы в крови. Умеренная порция и сочетание с белковыми продуктами или жирами помогут сделать перекус более сытным. Клетчатка в финиках поддерживает пищеварение и помогает дольше сохранять чувство сытости. Калий и магний необходимы для работы организма, однако получать их суточную норму только из фиников неразумно: для этого пришлось бы съесть слишком много. Финики — дополнение к разнообразному рациону, а не средство лечения или замена лекарствам. По сравнению с конфетами финики содержат клетчатку и минералы, но это не делает их низкокалорийными: в них много сахара. В качестве порции можно ориентироваться на 2–3 штуки. Лучше выбирать финики без сахарного сиропа и добавлять их к творогу, несладкому йогурту, орехам или цельнозерновому хлебу с арахисовой пастой. Такое сочетание помогает дольше сохранять сытость. Несколько простых вариантов перекуса: - смешать 150 г творога с двумя нарезанными финиками и горстью орехов; - добавить два финика, чайную ложку семян чиа и немного корицы в овсяную кашу; - намазать цельнозерновой хлеб арахисовой пастой без сахара, положить сверху два финика и посыпать кунжутом. Финики могут вызывать вздутие или дискомфорт. При чувствительном пищеварении стоит начать с одного плода и проследить за реакцией. Если после перекуса остаётся липкий налёт, можно прополоскать рот водой. Из-за быстрого усвоения углеводов финики могут повышать уровень сахара в крови. При диабете, преддиабете или склонности к резким колебаниям глюкозы размер порции лучше обсудить с врачом или диетологом. Людям с некоторыми заболеваниями почек также важно учитывать содержание калия и согласовывать изменения питания с лечащим врачом. Новость: false
