Мастер-класс от поваров-кондитеров «Приготовление и декорирование пасхальных куличей»
Повар-кондитер - это тот же художник - творец! В его руках обычные продукты превращаются в произведения искусства. Это человек, который дарит людям счастье, ведь научно доказано, что употребление сладостей повышает количество эндорфинов и активизирует работу мозга.
В рамках федерального проекта «Человек труда» национального проекта «Кадры» в преддверии проведения регионального этапа Всероссийской ярмарки трудоустройства «Работа России. Время возможностей», в целях организации профессиональной ориентации старшеклассников и популяризации профессии «Повар-кондитер», 9 апреля 2026 года в Жуковском филиале ГБПОУ «Брянский аграрный техникум им. Героя А.С. Зайцева» был организован мастер-класс от поваров-кондитеров по приготовлению и декорированию пасхальных куличей для 12 учащихся 9-ых классов МБОУ «Троснянская СОШ» и МБОУ «Ржаницкая СОШ» Жуковского муниципального округа.
Профессия повара - одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних. Профессия сочетает технические навыки приготовления пищи с творческим подходом к созданию сладких шедевров. Повар-кондитер -квалифицированный специалист, который создаёт кондитерские изделия, десерты, выпечку, а также может работать с некоторыми закусками, первыми и вторыми блюдами.
Ежегодно Жуковский филиал техникума принимает выпускников 9-х классов на обучение по программе подготовки специалистов среднего звена «Повар, кондитер».
Увлекательное мероприятие по приготовлению и декорированию пасхальных куличей в преддверии Светлого Христова Воскресения провели - мастер производственного обучения Митяева Наталья Алексеевна и ее помощники - студенты-волонтеры 3-го курса. Ребят познакомили с презентацией, рассказывающей об учебном профессиональном учреждении и профессии «повара, кондитера»; о достижениях студентов-выпускников, обучающихся этой профессии, которые участвуют в различных областных чемпионатах.
Подростки под руководством Митяевой Натальи Алексеевны, попробовали себя в роли начинающих кондитеров. Школьники с огромным удовольствием и азартом приступили к приготовлению своих шедевров. Ребята проявили фантазию при украшении своих изделий, этот творческий процесс никого не оставил равнодушным.
Сегодняшний день для школьников стал особенно ярким и эмоциональным. Все участники мероприятия получили заряд положительных эмоций и море восторга, делились яркими эмоциями и полученным результатом.
