Сезонные ягоды богаты полезными веществами, но даже ими не стоит увлекаться без меры. Диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина предупредила: чрезмерное употребление клюквы, брусники и малины может быть нежелательным, особенно при некоторых нарушениях обмена веществ.
Важна умеренность
По словам специалиста, в ягодах есть природные сахара, поэтому большие порции могут привести к избыточному потреблению фруктозы. Осторожность особенно важна людям с инсулинорезистентностью, ожирением и нарушением усвоения фруктозы.
При этом ягоды могут быть предпочтительнее сладостей, однако их кислоты способны раздражать организм. Поэтому ориентироваться стоит не только на пользу продукта, но и на собственную переносимость.
Осторожнее с добавленным сахаром
Отдельное внимание Соломатина обратила на привычку подслащивать кислые ягоды. Добавленный сахар повышает общую сахарную нагрузку, поэтому сочетание может быть нежелательным для людей, которым необходимо контролировать уровень глюкозы, сообщает канал.
Осенние ягоды не требуют полного отказа, но разумная порция и учёт состояния здоровья помогут избежать неприятных последствий. При хронических заболеваниях рекомендации по питанию лучше согласовать с врачом.
