Три сорта яблонь для сада: ранний урожай, сладкие плоды и яблоки на зиму

Посадив «Белый налив», «Медуницу» и «Антоновку обыкновенную», можно распределить сбор яблок от лета до осени, а часть урожая сохранить на зиму. Эти сорта отличаются сроками созревания, вкусом и назначением: одни хороши свежими, другие подходят для десертов и заготовок. «Белый налив» открывает сезон. Это раннеспелый сорт с высокой зимостойкостью. Его светлая, сочная и нежная мякоть имеет заметную кислинку; яблоки едят свежими, используют для пюре и сидра. Плоды плохо переносят перевозку и долго не хранятся: после сбора их лучше съесть или переработать в течение одной-двух недель. Следом созревает «Медуница» — летне-осенний сорт со сладкими, почти лишёнными кислинки яблоками. Такой вкус подойдёт тем, кто предпочитает десертные плоды. Сорт устойчив к парше — заболеванию, из-за которого могут пострадать листья и урожай. Яблоки хорошо держатся на ветках и, по описанию сорта, хранятся до двух месяцев. Период их потребления приходится на конец августа—октябрь. Для осеннего сбора и зимних запасов подходит «Антоновка обыкновенная». Яблоки собирают в конце сентября; при правильном хранении они могут пролежать до февраля или марта. Сначала плоды твёрдые и кислые, а со временем мякоть становится нежнее, вкус — мягче. «Антоновку» используют для шарлотки, мочения и сока. Дерево отличается морозостойкостью и долговечностью. Вместе эти сорта дополняют друг друга: «Белый налив» даёт ранние плоды, «Медуница» — сладкий урожай конца лета и осени, а «Антоновка» позволяет сохранить яблоки на холодное время года. Такой подбор подходит тем, кто хочет растянуть сезон сбора и иметь плоды для свежего употребления, переработки и хранения.

Источник: Сделай сам

Лента новостей