Приближающееся торжество — это не только радость, но и подготовка, в которой важную роль играет внешний вид праздничной посуды. Сами собой на столе симпатично смотрятся аккуратно сервированные тарелки и блестящие бокалы. Но как этого добиться без изнурительных усилий и пятен? Откроем секреты, которые используют профессионалы на кухне, пишет канал "Кухня изнутри".
Подготовка посуды: важные детали
Часто перед тем, как выставить красивую посуду на стол, возникает неприятная ситуация: на бокалах и тарелках появляются непривлекательные разводы. Но знаете ли вы, что такие проблемы зачастую вызваны не грязью, а самой водой? Разнообразные соли и осадки могут оставить следы, если посуда высыхает неправильно. Однако, существуют проверенные способы, позволяющие избежать таких неприятностей.
- Температура важна: Мыть посуду в горячей воде — это первый шаг к успеху. Тёплая вода быстрее испаряется, оставляя меньше шансов для разводов.
- Правильное количество моющего средства: Чрезмерное использование жидкостей для мытья может оказаться контрпродуктивным. Лучше ограничиться необходимым количеством, чтобы избежать мыльного налёта, особенно на стекле.
Техника высушивания: как избежать разводов
При вытирании посуды важно использовать специальные чистые полотенца, предназначенные именно для стеклянной посуды. В ресторанах есть отдельные полотенца для таких целей — сухие и без загрязняющих запахов. Для домашнего использования подойдёт хлопковое или вафельное полотенце, главное, чтобы оно было абсолютно сухим.
Но даже соблюдая все рекомендации, иногда остаются следы, особенно на бокалах. В таком случае можно воспользоваться специальным трюком. Для этого нужно взять чистое полотенце, слегка намочить и отжать его, чтобы оно стало влажным, но не мокрым. Затем поместить в микроволновую печь на 30-40 секунд: полотенце прогреется и начнёт выделять пар. Движение быстро и эффективно: бокал нужно всего лишь подержать над паром, после чего протереть сухим полотенцем.
Не забывайте о тонкостях
В процессе полировки бокалов важно помнить: держать их нужно только за ножку или основание, чтобы избежать отпечатков пальцев. Такой подход делает результат идеальным — посуда выглядит как новенькая из витрины.
Подготовка посуды к празднику может стать не утомительным делом, а, наоборот, приятным финальным аккордом перед встречей гостей. Блестящая посуда не только украсит стол, но и создаст атмосферу уюта и праздника. Ведь именно внимание к мелочам вызывает самые тёплые воспоминания, а чистые бокалы всегда остаются в памяти гостей.
