Жители Брянской области узнали о дефиците куриного мяса в стране. Накануне федеральные издания сообщили, что российские рестораны столкнулись с дефицитом этого вида мяса.
«РИА Новости» пишет, что сейчас все потребители сталкиваются со сложной ситуацией. Сказалась нехватка работников на фермах, нарушение логистики, рост цен на корма.
В первой половине 2023 года сократилось производство курятины в Воронежской и Курской областях, при этом выросло в Белгородской и Брянской, но к снижению цен это не привело. Эти четыре региона обеспечивают производство половины всей курятины в Центральной России.
Осенью рост производства практически остановился. При этом в министерстве сельского хозяйства России оснований для паники не видят, заявляя, что по итогам этого года будет зафиксирован существенный прирост производства курятины.
Ранее сообщалось, что благодаря крупному агрохолдингу «Охотно» в Брянской области выросла суточная продуктивность коров и увеличилось производство молока.
