Брянская кухня оказалась среди региональных гастрономических визитных карточек на фестивале «Вкусы России», который прошел на ВДНХ в Москве с 13 по 23 августа.
В ресторанном дворике гостям предлагали брянский борщ с реберным мясом. Он соседствовал в меню с тамбовским картофелем с окороком, костромскими бургерами с кологривским гусем, осетинскими пирогами, удмуртскими перепечами и блюдами Дальнего Востока.
Всего за 11 дней фестиваль посетили более 2 миллионов человек. Гости приобрели свыше 76 тысяч порций блюд и закусок, а общий объем проданной продукции превысил 95 тонн.
