Российский продуктовый рынок фиксирует устойчивый рост доли товаров с повышенным содержанием белка. Как сообщает «Московский комсомолец» со ссылкой на отраслевых экспертов, в I квартале 2026 года объем покупок такой продукции достиг почти 9,9 тыс. тонн.
Особенно заметную динамику демонстрирует сегмент мягкого творога в баночках: за период с января по май его продажи выросли на 60% относительно аналогичного периода прошлого года, пишет
