3 мая в России отмечают День кондитера. К профессиональному празднику Брянскстат подвел итоги работы отрасли в регионе: сладкое производство демонстрирует уверенный рост.
По данным ведомства, в 2025 году в Брянской области работала 61 организация, занятая в кондитерском бизнесе. Среди них — 20 крупных и средних предприятий, 12 малых, 6 микропредприятий и 23 индивидуальных предпринимателя.
Общий объем выпущенных сладостей составил 25 853 тонны — это на 11% больше, чем годом ранее. Лидером производства стало печенье: 13 880 тонн. Также значительные объёмы пришлись на пряники: 3 766 тонн. Кроме того, кондитеры испекли 677 тонн тортов, 349 тонн пирожных и 145 тонн кексов.
Брянскстат поздравил всех работников отрасли с праздником, поблагодарив их за уют и душевную атмосферу, которые сладости привносят в повседневную жизнь.
