Новости из Петербурга показывают, что пищеблок колледжа «Звёздный» оказался в центре скандала. После массового отравления, повлекшего за собой госпитализацию 20 студентов, были вскрыты результаты проверки, которые вызывают серьезные опасения, пишет канал "Телеканал "78". Новости Петербурга".
Серьезные нарушения стандартов безопасности
Исследования, проведенные в учебном заведении, обнаружили ряд грубых нарушений в организации работы кухонного блока. В их число вошли:
- Обнаружение насекомых, таких как мухи, на кухне;
- Отсутствие необходимой маркировки на большинстве продуктов — от вареной гречки и риса до курицы в соусе;
- Некачественная уборка помещений и наличие дезинфицирующего средства с истекшим сроком годности.
Жуткие условия хранения продуктов
Также в ходе проверки выяснили, что в условиях хранения еды соблюдаются крайне низкие стандарты. В частности, в одной из емкостей для сырых овощей обнаружилась замороженная курица. Вдобавок к этому, некоторые продукты были не только без маркировки, но и с явными признаками порчи — например, перешедшие срок годности тефтели и тушеный картофель.
Меры по итогам расследования
В результате этого скандала в Московском районном суде Санкт-Петербурга зарегистрировано административное дело против компании «Аурум Плюс», отвечающей за работу пищеблока колледжа. Судебное разбирательство уже назначено, и, судя по всему, оно будет тщательно освещено средствами массовой информации.
Ранее сообщалось, что число пострадавших в колледже продолжает расти. Этот инцидент стал тревожным сигналом, подчеркивающим необходимость строгого контроля за качеством питания в учебных заведениях.
