Пищевые волокна играют ключевую роль в работе желудочно-кишечного тракта и могут способствовать снижению веса. Они не только улучшают пищеварение, но и помогают формировать здоровую микробиоту. Об этом KP.RU рассказала Антонина Стародубова, главный внештатный специалист-диетолог Депздрава Москвы, заместитель директора по научной и лечебной работе ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии».
– Продукты, богатые клетчаткой, дают нам здоровую микробиоту и помогают обмену веществ, поддержанию нормальной массы тела, – объяснила доктор медицинских наук.
Клетчатка снижает чувство голода, замедляет всасывание сахаров, а также способствует выработке полезных соединений, влияющих на работу сердечно-сосудистой, эндокринной и иммунной систем. Включение в рацион овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и бобовых может стать простым и эффективным шагом на пути к здоровому весу.
– Как правило, среднестатистический россиянин эти группы продуктов не жалует, – добавила эксперт.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Похудеть на клетчатке: ученые узнали, как помочь выработке гормона для снижения аппетита
СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ
Что портит зрение и как можно улучшить или восстановить его (подробнее)
