Курица пошла вниз, но не в магазине
Оптовые цены на курятину в России рухнули на 7–23%, а яйца в закупке подешевели на 13–17%. Больше всего упала в цене голень — минус 23%, теперь по 150 рублей за кило. Но если вы уже собираетесь набивать морозильник дешевыми окорочками, не спешите радоваться: в рознице все по-прежнему дорожает.
Эксперты объясняют падение опта постом, восстановлением производства после птичьего гриппа и крупными сделками на рынке. Но до магазинов эти скидки, похоже, не дошли.
Яйца в опте тоже стали доступнее — до 66–77 рублей за десяток, а в рознице снизились только на 12,7%, до 113 рублей. В этом заслуга торговых сетей, которые продавили снижение цен, когда яйца признали социально значимыми.
Впрочем, расслабляться не стоит — к майским праздникам традиционно подорожает все.
