Масленица — время, когда воздух наполняется ароматом свежеиспеченных блинов, а столы ломятся от разнообразия начинок. Но в этом году брянским хозяйкам придется раскошелиться: по данным Росстата, стоимость ингредиентов для приготовления блинов выросла в среднем на 13% по сравнению с прошлой весной.
Известно, во сколько обойдется традиционное угощение жителям Брянской области. За основу взяли классический рецепт тонких, воздушных блинов на молоке — без дрожжей, но с дырочками, которые так и манят добавить начинку. Расчеты показали: чтобы накормить семью из четырех человек (по три блина на порцию), придется потратить больше, чем в 2024 году.
Расчет стоимости:
Ингредиенты:
«Новости Брянска» отправляются в первый попавшийся сетевой магазин. Берем продукты:
Итого:
Давай посчитаем, сколько стоит приготовить блины по этому рецепту на 12 штук.
Итоговая стоимость: 125,6 рублей
Таким образом, приготовить 12 блинов (4 порции по 3 штуки) по этому рецепту обойдётся примерно в 126 рублей.
Что подорожало, а что подешевело?
Из всех ингредиентов только яйца порадовали снижением цены — на 9%. А вот сливочное масло, без которого невозможно представить настоящий блин, подорожало на целых 38%. Молоко стало дороже на 21%, растительное масло — на 17%, а мука — на 7%.
Но настоящий шок ждет любителей блинов с красной икрой. Этот деликатес подорожал на 61%, что делает его самой дорогой начинкой. Блин с икрой теперь — роскошь, доступная далеко не каждому.
А что с другими начинками?
Красная рыба и ветчина с сыром подорожали на 12%.
Сметана стала дороже на 21%.
Варенье и мед остались относительно доступными: их стоимость выросла всего на 2% и 8% соответственно.
Масленица — праздник, который объединяет семьи и друзей за одним столом. И пусть цены на продукты растут, главное — это тепло домашнего очага и радость от совместного времяпрепровождения. А блины, даже самые простые, всегда останутся символом уюта и гостеприимства.
Готовьте сковородки, запасайтесь терпением и хорошим настроением. Ведь Масленица — это не только блины, но и возможность порадовать близких, несмотря на подорожание продуктов.
