В Злынковском центре социального обслуживания продолжают реализовывать программу социально-бытовой адаптации «Шаг за шагом».
Это проект, который помогает молодым людям с ментальными нарушениями интегрироваться в общество. Главная задача — научить ребят простейшим бытовым вещам и самостоятельному удовлетворению жизненных потребностей.
Примерно одна треть тренингов посвящена обучению ребят основным правилам приготовления пищи и эксплуатации кухонной техники, а также изготовлению простых блюд.
На очередном занятии, которое состоялось во Всемирный день пирога, участники программы освоили приготовление бисквита.
В начале, в форме диалога с наставниками ребята актуализировали ранее полученные знания по выбору доброкачественных продуктов, записали несложный рецепт.
Затем из муки, сахара и яиц приготовили кондитерское тесто, поместили его в специальную форму и поставили выпекаться в духовку.
Занятия настолько увлекло ребят, что они даже не заметили, как пролетело время. На кухне царила дружеская атмосфера сотрудничества.
Запах свежего пирога привлек на учебную кухню соседей - ребят по общежитию. Участники программы пригласили их к столу и вместе попробовали выпечку.
Чаепитие удалось на славу, бисквит "Ёлочка" получил оценку "отлично", а ребята закрепили навыки гостеприимства.
#БрянскаяОбласть #КомплексныйЦентр
