В рамках мероприятий по содействию трудоустройству выпускников, для студентов филиала Трубчевского политехнического техникума, обучающихся на профессии повар-кондитер, центр занятости Севского района организовал экскурсию в столовую пищеблока средней школы №2 в Севске.
Основная задача школьной столовой не только накормить детей, но и поддержать их силы и здоровье. Здесь обрабатываются значительные объемы продукции, поэтому персонал и оборудование загружены гораздо больше, чем в обычной столовой.
Экскурсию проводили Ирина Николаевна Фадеева, заместитель директора по административно-хозяйственной деятельности, и Елена Викторовна Мосина, заведующая столовой.
Специалисты акцентировали внимание студентов на важности правильного выбора кухонного оборудования для школьной столовой: электроплита, способная готовить различные блюда, мармиты для поддержания горячей температуры пищи и пароконвектомат, который объединяет функции конвекционной печи и пароварки.
Выпускники проявили интерес к специальному технологическому оборудованию пищеблока, включая картофелечистку, мясорубку и овощерезку, а также получили множество полезной информации.
Экскурсия на школьный пищеблок оказалась весьма познавательной и вызвала значительный интерес у студентов, будущих поваров-кондитеров. А в завершение мероприятия они с удовольствием насладились великолепным пловом, который им приготовили повара.
#БрянскаяОбласть #ТрудИЗанятость #Подростки
